2022/11/09 16:52:47
SAINT ANTHONY THE MILLWRIGHT HAND GRINDER FOR COFFEE セントアンソニーハンドグラインダー
正規輸入店 SOT COFFEE ROASTER
2015年創業 米国ソルトレイクシティでのハンドクラフトと書いている。
箱にトラックの絵があるのは自動車関係が出目のメーカーなのか?
2022/11/09 16:54:19
カッターヘッドは直径約 45mm のチタン素材でコーティングされています。
容量:28グラム
重量:550グラム(1ポンド3.5オンス)
2022/11/09 18:03:40
約2年間使用し、刃が弱くなってきた キャプテンスタッグ 18-8ステンレス ハンディー コーヒーミル S(セラミック刃) UW-3501 重量(約):219g 生産国:日本
とセントアンソニーハンドグラインダーを比較してみると 重さが約2倍 大きさ一回り大 値段は約10倍 豆加工品質は5倍(私的官能値)
2022/11/09 18:06:59
ステンレス切削刃は、セラミック刃とは比べるまでも無く優秀。
挽き目調整の幅は微粉からmm単位までほとんど無段階と言えるほど。
2022/11/09 18:06:59
とにかく ステンレス刃とセラミック刃の決定的違いは
ステンレス刃は豆を切り裂いて粉にするのに対し、セラミック刃はすりつぶしで粉にする
ステンレス刃はエスプレッソ用の微粉レベルまで加工可能な切れ味と精度を持つことです。